Baue diese Nahrung ganz einfach in Deinen Tagesablauf ein – die Wirkung wird Dich verblüffen
Superfoods sind derzeit in aller Munde. Dabei handelt es sich um besonders nährstoffreiche Lebensmittel, die sich positiv auf dein Aussehen und Wohlbefinden auswirken. Sie machen gesund, schlank und attraktiv. Grund genug also, sie in deinen täglichen Speiseplan aufzunehmen! Das gelingt meistens sogar viel leichter als gedacht. Denn so manches Superfood hast du bereits im heimischen Vorratsschrank oder kannst es beim Discounter um die Ecke kaufen.
Beginne den Tag mit frischem Ingwer
Ingwer gibt es mittlerweile in jeder gut sortierten Gemüseabteilung. Vielleicht hast du sogar schon ein Stück der aromatischen Knolle zu Hause oder in Pulverform im Gewürzschrank. Ingwer gibt vielen Gerichten das „gewisse Etwas“. Ob in Currys, zu Sushi oder in Keksen – die typische Schärfe schmeckt nicht nur gut, sondern tut auch gut. Denn Ingwer ist ein wahres Wundermittel: Er regt die Verdauungsenzyme an und stabilisiert damit den Magen-Darm-Trakt. Außerdem ist Ingwer schmerzlindernd. Die enthaltenen Gingerole sind in ihrer Wirkung sogar mit der in Aspirin enthaltenen Acetylsalicylsäure vergleichbar – nur ohne Nebenwirkungen. Außerdem fördert Ingwer die Durchblutung. Das macht sich durch eine rosige Haut, glänzende Haare und stabile Nägel bemerkbar. Auch das Herz-Kreislauf-System profitiert davon. Außerdem wirkt Ingwer antioxidativ und bekämpft daher freie Radikale. Dadurch werden Entzündungen gehemmt und Zellveränderungen vorgebeugt. Äußerlich macht sich das durch ein jüngeres, strahlenderes Aussehen bemerkbar.
Damit auch du ganz einfach von diesem wahren Wundermittel profitieren kannst, brauchst du aber nicht deine komplette Ernährung umzustellen. Brühe dir stattdessen jeden Morgen einen frischen Ingwertee auf. Dazu übergießt du ein wallnussgroßes Stück geschälten Ingwer mit kochendem Wasser und lässt das Ganze einige Minuten ziehen. Am besten trinkst du deinen Tee in aller Ruhe in kleinen Schlucken. Sollte er dir zu scharf sein, kannst du dein Getränk mit einem Löffel Honig und ein paar Spritzern Zitrone verfeinern.
Mittags eine Extra-Portion Eiweiß
Mittags sollte es in der Regel schnell gehen – und das Essen darf nicht belasten, ansonsten droht das gemeine Mittagstief, in dem wir müde und unproduktiv auf Besserung warten. Ideal ist daher ein Müsli oder ein Salat auf Quinoa-Basis. Von Quinoa hast du bestimmt schon oft gehört bzw. gelesen, aber es vielleicht noch nie ausprobiert. Keine Sorge, dahinter versteckt sich keine Hexerei. Quinoa sieht ganz ähnlich aus wie Reis und ist mittlerweile in fast allen Supermärkten erhältlich. Du kannst es entweder roh essen oder gekocht, kalt oder warm – und es lässt sich prima schon am Vorabend zubereiten.
Das Besondere an Quinoa: Es ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern eine der besten pflanzlichen Proteinquellen überhaupt. Zudem enthält Quinoa alle neun essentiellen Aminosäuren. Insbesondere Tryptophan macht Quinoa zu einem echten Power-Food. Denn diese Aminosäure sorgt für die Produktion von Serotonin – dem Glückshormon. Und wer glücklich ist, der wirkt automatisch auch attraktiver. Lysin schützt darüber hinaus das Bindegewebe. Es hemmt Entzündungen und sagt Fältchen den Kampf an. Zudem regeneriert es unsere Zellen und soll sogar vorbeugend gegen Krebs wirksam sein.
Und abends Lachs für besondere Schönheit
Ich persönlich liebe Lachs. Er schmeckt einfach lecker und hat eine großartige Wirkung. Wenn du allerdings ein großer Tierfreund, jedoch kein Vegetarier bist, möchte ich dir empfehlen, diesen nur aus biologischer Zucht und Haltung zu genießen oder auf Wildlachs auszuweichen. Die Lachsforelle oder auch Nordseekrabben erzielen ähnliche Wirkung. Aber bleiben wir einmal beim Lachs.
Lachs macht schön. Ebenso wie Hummer und Garnelen. Grund dafür ist die Nahrung, die diese Meeresbewohner tagtäglich in hoher Zahl zu sich nehmen: Algen. Sie enthalten große Mengen Astaxanthin, das stärkste bisher bekannte Antioxidans. Es baut Stress ab und macht leistungsfähiger. Freien Radikalen sagt es den Kampf an. Das sorgt für ein strahlendes Äußeres: Pickel verschwinden und Fältchen werden geglättet. Raue Haut, brüchige Nägel und stumpfes Haar haben hingegen keine Chance. Astaxanthin kann sogar Sonnenbränden vorbeugen. Es stärkt die Muskeln, lässt Entzündungen heilen und kräftigt das Immunsystem. Damit ist es eine wahre Wunderwaffe für ewige Jugend, Gesundheit und Attraktivität. Also, wenn du fit und leistungsfähig bleiben möchtest, der solltest du regelmäßig ein Stück Lachs oder einen Garnelenspieß auf dem Menüplan haben.
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